À l'école du chocolat

ÉP. 1

Sculptures en chocolat

S1E1 50min

Les chefs créent des illusions comestibles, dont une jardinière aux saveurs du terroir, puis forment des équipes pour façonner le chocolat.

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ÉP. 2

Des apparences trompeuses

S1E2 45min

Entre croque-madame à la noix de coco et taco rempli de pop-corn au chocolat, les desserts en trompe-l'œil dupent les sens. Les chefs apprennent à lustrer le chocolat.

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ÉP. 3

Question de coulant

S1E3 39min

Un vote tendu fait suite à une quasi-catastrophe impliquant une imposante pièce en chocolat. Puis, Amaury Guichon demande de créer un dessert avec un élément coulant.

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ÉP. 4

Créations à suspendre

S1E4 32min

Après une victoire controversée au défi de pâtisserie, les participants se mettent par deux pour une épreuve de pièce artistique en chocolat qui défie la gravité.

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ÉP. 5

Effets de surprise

S1E5 34min

Divisés en deux groupes, les participants sont mis au défi de créer une fleur aux pétales délicats et une charnière en chocolat opérationnelle.

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ÉP. 6

Tant que ça vole

S1E6 29min

Lorsque les équipes doivent repousser leurs limites et utiliser des outils insolites pour créer des chefs-d'œuvre adaptés aux enfants, le chocolat et le stress fusent.

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ÉP. 7

Caprices de sucre

S1E7 33min

Amaury crée un dôme de sucre époustouflant avec du film plastique, un seau et de l'air. Les chefs sauront-ils reproduire cette technique pour leurs propres douceurs ?

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ÉP. 8

Le meilleur de la classe...

S1E8 42min

Les deux finalistes doivent créer la plus grande pièce en chocolat jamais réalisée. Leur ultime mission ? Fournir un travail de qualité sur le thème de la préhistoire.

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